Vermuteria L’Espineta

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar que rompa con la monotonía de los típicos restaurantes de la zona, tienen que visitar Vermuteria L'Espineta en la Avenida Sant Joan de Déu, 3, Calafell. Este encantador sitio, la última casa de pescadores del pueblo, combina la tradición con la innovación de una manera impresionante. Desde que cambiaron de gestión en 2018, han estado deleitando a los comensales con platos originales y bien cocinados, siempre servidos con una agradable sonrisa. ¡No se pueden perder la oportunidad de probar sus exquisitas tapas y raviolis de foie!

Además, este local es accesible para todos, pues está a solo 740 metros de la estación Rodalies-Calafell. Su ambiente entrañable de costa lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida con amigos o en pareja, y lo mejor de todo: ¡los precios son asequibles! No olviden dejarse sorprender por la creatividad de su menú, que siempre tiene algo nuevo para los paladares con estilo. Así que ya saben, si quieren vivir una experiencia gastronómica única, L'Espineta es una opción muy recomendable. ¡Nos vemos allí!

¿Dónde se encuentra Vermuteria L'Espineta?

¡Tienes que conocer Vermuteria L'Espineta en Calafell! Si buscas un lugar auténtico, este es el sitio perfecto. Se trata de una casa típica de pescadores reconvertida en vermutería, con un aire antiguo que le da una personalidad única. El ambiente es super acogedor, aunque hay que decir que puede ser un poco ruidoso, pero eso se debe a lo animado que se pone. Además, no olvides hacer una reserva, ya que el local es pequeño y se llena rápido. ¡No querrás quedarte sin mesa!

La comida es lo que realmente brilla aquí. Las tapas están bien elaboradas, con una mezcla de sabores que te dejará extasiado. Si te gusta probar cosas nuevas, te encantará su propuesta de platos diferentes. Desde la berenjena con burrata, que es una maravilla, hasta el timbal de boquerón, todo lo que hemos probado tiene una calidad impresionante. Y ni hablar de los postres, que son originales y muy ricos. Tu paladar te lo agradecerá.

En cuanto al precio, la relación calidad-precio es bastante buena, con un rango de 20-30 € por persona. El servicio es amable y cercano, aunque hay momentos en los que se siente un poco apretado. Pero todo eso se compensa con la experiencia gastronómica que ofrecen. Ah, y un pequeño detalle: los lavabos podrían mejorar un poco, son bastante pequeños, así que tenlo en cuenta si eres de los que necesita espacio.

Entonces, ¿dónde se encuentra Vermuteria L'Espineta? Está en Avenida Sant Joan de Déu, 3, 43820 Calafell, Tarragona. Así que, si estás por la zona, ¡no dudes en pasar! Te aseguro que no te arrepentirás.

¿Qué tipo de cocina ofrece Vermuteria L'Espineta?

Ya te digo, la Vermuteria L'Espineta es un lugar que no te puedes perder si andas por Calafell. La experiencia que tuvimos fue de 5 estrellas, tanto por la comida como por el servicio. El sitio es ideal para ir con amigos y pedir varios platillos para compartir, lo que lo hace muy divertido. De lo que probamos, tengo que destacar el canelón con peus de porc y los musclos vapor a la plancha, que estaban fuera de carta. ¡Vaya manjares! Además, el timbal de seitons y el timbal de berenjena realmente nos dejaron maravillados. Los camareros fueron súper atentos y rápidos, siempre con una sonrisa. Eso sí, la ensaimada que pedimos quizás le faltaba un pelín más de sabor a pistacho para mi gusto estaba un poco saturada de nata.

Por otro lado, hay que ser justos y mencionar que no todas las experiencias son igual de buenas. En mi visita con otra gente, la ensalada de tomates sí estaba rica, pero nos quedamos con ganas de más de la burrata de puerros y el tartar de atún. A veces, es un poco caro para lo que es, pero como nos invitaron a un chupito al terminar, te deja con un buen sabor de boca, a pesar de todo. Además, el local tiene su encanto, lo que siempre me gusta en este tipo de sitios.

Y ya que hablamos del ambiente, este lugar es bastante emblemático en Calafell. Es acogedor y tiene ese toquecito especial. Pero cuidando los detalles, tengo que mencionar que las bravas venían con una salsa casera que cumplía, aunque quizás era algo básica. Los mejillones estaban buenos, pero un pelín pequeños y un poco enmascarados por la sobrasada. Por otro lado, la fritura de verduras estaba crujiente y sabrosa, algo que siempre se agradece, aunque las patatas estaban un poco secas. Y los raviolis caseros son de los mejores platos que probé.

En cuanto a la cocina que ofrece Vermuteria L'Espineta, podríamos catalogarla como una mezcla de comida de mercado, con toques creativos y recetas tradicionales. Tienen ese enfoque de cocina moderna, utilizando productos frescos y locales, que resulta en un festín para los sentidos. Aunque hay días en que el servicio puede no estar a la altura de la comida, definitivamente vale la pena visitarlo para disfrutar de su oferta gastronómica. ¡No te lo pierdas!

¿Cuál es la historia detrás de Vermuteria L'Espineta?

La verdad es que la Vermuteria L'Espineta se ha convertido en una de mis paradas obligatorias cada vez que visito Calafell. Cinco estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente. La berenjena asada con tahín y burrata es de otro mundo no puedo resistirme a ella. Y no hablemos del canelón XXL de gamba, que es una auténtica delicia. Si te gusta compartir platos, este es el lugar perfecto para ti. Siempre salgo con ganas de más, pero al menos tengo la excusa de que la próxima vez podré probar otras maravillas del menú.

El ambiente es super acogedor, ideal para cualquier ocasión. Ya sea en pareja, con amigos o en familia, la vibra es siempre buena y el trato es como el de casa. Y si te gustan las tapas, estás en el lugar correcto. Los calamarsons arrebosats amb alioli teriyaki son obligatorios en la mesa, y los mejillones no se quedan atrás. ¡Y no olvides dejar un hueco para la ensaimada a la plancha con crema de pistacho! Te prometo que no te arrepentirás.

Ah, y una advertencia: reserva con anticipación. El lugar siempre está lleno, por algo será, ¿no? La primera vez que fui, me quedé con ganas de probar todo lo que veía pasar, así que ya estoy pensando en volver para disfrutar de esos raviolis de trufa y foie, la crema de boletus y, por supuesto, la famosa tarta tatin. Se ve que todo lo que sale de la cocina tiene un toque especial.

Y para cerrar el círculo, la historia detrás de Vermuteria L'Espineta es curiosa. Este pequeño restaurante ha conseguido hacerse un nombre en la zona no solo por su comida deliciosa, sino por su enfoque en ofrecer una experiencia de tapeo auténtica con un toque moderno. La atención al detalle en sus platos originales y su atmósfera agradable lo convierten en un referente local. Si buscas una buena relación calidad-precio, aquí la tienes, siempre cuidando de que cada cliente se sienta como en casa. ¡Definitivamente, hay un trocito de alma en cada plato que sale de su cocina!

¿Qué cambios se hicieron en Vermuteria L'Espineta desde 2018?

La verdad es que te estás perdiendo algo increíble si no has probado la Vermuteria L'Espineta en Calafell. Fuimos por recomendación y ¡touché! Todo en este lugar es de 5 estrellas. La comida, el trato, el ambiente, y ni hablar de la ubicación justo en el paseo marítimo, con una terraza que le da mil vueltas a cualquier plan. Si puedes, intenta reservar con tiempo para disfrutarlo al máximo. No puedes dejar de pedir esos canelones de pollo de corral y el codillo, son simplemente imperdibles. ¡Enhorabuena a todo el equipo por hacer que nuestra cena fuera tan inolvidable!

Pero no te creas que solo sirve platos serios si solo quieres picar algo, lo que necesitas son esas bravas, están de miedo. Y esos raviolis con foie, trufa y setas... ¡Madre mía! El sabor es tan intenso que te quedas con ganas de probarlo todo. El servicio, además, es muy amable y atento, lo que hace que todo sea más agradable. Vas a ir solo por un picoteo y terminarás queriendo probar cada plato de la carta, ya te lo adelanto.

Y hablando de la decoración, es una maravilla. Te sientes como si estuvieras en una antigua casa de pescadores. Tiene ese encanto que la hace única, y la gente que trabaja ahí es absolutamente genial. Tienen una energía tan buena que te hace sentir como si estuvieras en casa. Aunque las raciones no son enormes, cada plato está tan bien presentado y preparado que definitivamente querrás repetir. La relación calidad-precio es excelente, y solo una pequeña observación: los cubiertos son un poco pequeños, pero vaya, es lo de menos cuando la comida es de 10.

Desde 2018, en Vermuteria L'Espineta han hecho un par de ajustes que les ha sentado fenomenal. El menú ha evolucionado un poco, incorporando ingredientes y combinaciones más atrevidas. Además, han mejorado aún más el servicio, manteniendo siempre esa amabilidad que caracteriza a su joven plantilla. También han trabajado en el acceso para quienes lo necesitan, asegurando que el local es amigable para sillas de ruedas, lo cual es un gran punto a favor. Así que, en resumen, ¡si aún no lo has hecho, corre a probarlo!

¿Qué platos destacan en el menú de Vermuteria L'Espineta?

Y ya que hablamos de lugares que hay que visitar, Vermuteria L'Espineta se lleva la palma aquí en Calafell. La verdad es que es un sitio que se siente como un abrazo cálido. No solo porque el personal sea encantador, sino porque la comida es de calidad y simplemente deliciosa. ¿Te imaginas empezar la jornada con una croqueta de calçots o una berenjena con stracciatella? Es que cada bocado es una fiesta para el paladar. Todo está tan bien presentado que ni te dará pena meterle el tenedor, pero créeme, no podrás resistirte.

Al margen de lo ricas que son las tapas, el ambiente también es espectacular. La terraza en la arena proporciona unas vistas increíbles a la playa, haciendo que tu experiencia de vermut sea aún más especial. Y ojo, que los precios son muy razonables, con un rango de 20 a 30 € por persona. Es el lugar perfecto para una cena casual que no solo llena el estómago, sino que se queda en la memoria.

Y por si no lo sabías, los raviolis que preparan son otro nivel. De hecho, algunos dicen que morirían por poder comerlos cada semana. Sin embargo, a mí me encanta arriesgarme y pedir lo que el camarero recomiende. No sé si lo sabías, pero el carpaccio de gamba los dejará boquiabiertos. Aunque también hay otros platos como el mil hojas con jamón ibérico y piñones que no te puedes perder, sobre todo si tienes antojo de algo auténtico y sabroso.

Así que, ¿qué platos destacan en el menú de Vermuteria L'Espineta? Además de esos fabulosos raviolis y el ya mencionado carpaccio de gamba, te van a encantar las zamburiñas y el timbal d'albergínia amb formatge. Y para cerrar la velada, el mel i gelat de formatge de cabra es una delicia que te hará preguntar por qué no lo probaste antes. En fin, vale la pena darles una oportunidad, y te prometo que no te arrepentirás. ¡Repetiremos pronto, seguro!

¿Es Vermuteria L'Espineta un lugar adecuado para ir con amigos o en pareja?

Y ya que estamos hablando de Vermuteria L'Espineta, ¡no puedo dejar de mencionar lo mucho que nos ha encantado! Es uno de esos lugares que perfectamente podrían llevarse un 5 estrellas en cualquier guía gastronómica. Las tapas, por cierto, son una delicia, muy elaboradas y con vistas a la playa. Imagínate disfrutando de una rica cena mientras escuchas el sonido de las olas. El servicio es otra joya del lugar, super atento y amable, así que si estás pensando en ir, la experiencia definitivamente vale la pena.

Cuando fuimos, decidimos cenar dentro del local, aunque su ubicación en pleno paseo marítimo frente al mar invita a disfrutar del aire libre. El sitio es pequeño pero extremadamente acogedor, perfecto para una noche relajada. Además, los platos se presentan de manera original y tienen una calidad excepcional. Se nota que ponen amor y dedicación en cada bocado, desde el exquisito carpaccio de calabacín hasta unas fantásticas patatas ‘bravas’.

La verdad es que siempre que vamos, los platos vuelan de la mesa antes de que podamos pensar en hacer una foto, ¡pero esta vez no se nos escapó! La combinación de sabores y texturas es simplemente espectacular. Y no te preocupes por el precio, porque es bastante ajustado para lo bien que se come, entre 20-30 € por persona. Hay algo especial en ese lugar y, a pesar de su historia como antigua casa del poeta Carlos Barral, le han dado un toque actual que lo hace aún más interesante.

Ahora, si te preguntas si Vermuteria L'Espineta es un lugar adecuado para ir con amigos o en pareja, puedo decirte que la respuesta es un rotundo sí. El ambiente acogedor y la atención del personal hacen que sea ideal para compartir exquisitas tapas y disfrutar de una buena conversación. Ya sea una cena romántica o una noche de risas con amigos, ¡definitivamente no te decepcionará! Así que no lo dudes más, ¡ve y disfruta de todo lo que este sitio tiene para ofrecer!

¿El restaurante tiene opciones accesibles para personas con movilidad reducida?

Como te contaba, Vermuteria L'Espineta es el lugar perfecto si buscas algo diferente para cenar. El ambiente es impresionante tiene ese toque de casa antigua que lo hace súper acogedor. Cuando fuimos, los platos nos dejaron boquiabiertos, especialmente el carpaccio de higos y el timbal de berenjenas. De verdad, estaba todo riquísimo, y no costó mucho, entre 20 y 30 euros por persona. El servicio fue de cinco estrellas, con un personal que te hace sentir como en casa.

Hablando de vistas, nada como una mesa en la terraza frente al mar. La atención es tan profesional que te hacen sentir como en un restaurante de lujo sin que la cuenta se dispare. Si te gusta disfrutar de un buen vermut mientras saboreas tapas (te aseguro que las de chipirones con alioli teriyaki son un must), este es tu sitio. La combinación de un ambiente relajado y buena comida hace que quieras volver siempre.

Claro, no todo el mundo tiene la misma experiencia. Recuerdo que leí una crítica donde decían que algunos platos no cumplían con lo esperado y que la decoración podía parecer un poco cargada. Es verdad que los precios pueden variar mucho según lo que pidas hay opciones más sencillas, pero también algunas que suben a los 50 o 60 euros. Pero no es lo habitual, y yo pienso que vale cada euro que gastas por la calidad y el sabor.

Y, por dejarlo claro, si te preguntas si el restaurante es accesible para personas con movilidad reducida, parece que hay opciones para facilitar el acceso. Aunque no tengo todos los detalles sobre la infraestructura, la atención del personal suele ser bastante atenta y dispuesta a ayudar. Así que, ¡no dudes en disfrutar de una velada en L'Espineta!

Fotografías Vermuteria L'Espineta