Gastronomía

¡Ah, la Navidad! Esa época del año en la que el olor a comida recién hecha envuelve los hogares y nos invita a reunirnos con los nuestros. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo celebran la Navidad en otras partes del mundo? Desde las clásicas hallacas en Venezuela hasta las lentejas en Italia, cada país … Leer más 10 banquetes navideños por el mundo

¡Hola, amigos de la hostelería! Hoy queremos hablar sobre un detalle que puede parecer insignificante, pero es clave en nuestro día a día: convertir 110 milímetros a centímetros. Sí, así es, aunque parezca un cálculo trivial, cada cifra cuenta cuando se trata de mantener la precisión en nuestro trabajo. Para los que aún no lo … Leer más Deja de Calcular: ¿Cuántos Centímetros Son 110 mm? Análisis para Hostelería

Si hay algo que no puede faltar en una buena mesa española, es la tortilla, y hoy vamos a hablar de una deliciosa variación: la tortilla de berenjenas y patatas. Este plato, que combina la suavidad de las berenjenas con la textura clásica de las patatas, se convierte en un festín que seguramente hará que … Leer más Tortilla de Berenjenas y Patatas

¿Alguna vez has pensado en cómo las flores de hibisco pueden transformar la gastronomía internacional? Estas flores no solo aportan un sabor ligevemente ácido y refrescante, sino que también añaden un toque visual encantador a cualquier plato. Desde tés y licores hasta mermeladas y gelatinas, el hibisco está presente en una variedad de delicias que … Leer más Sabores Exóticos: Análisis positivo de los beneficios de las flores hibiscus en la gastronomía internacional

¡Vamos a hablar de una delicia que no puedes dejar pasar! El lomo de pavo al horno adobado Halal, con un peso aproximado de 2,5 kg, es una opción perfecta para disfrutar de una carne sabrosa y saludable. Este producto está adobado con una mezcla de especias como pimentón, ajo y orégano, que le otorgan … Leer más Lomo de pavo al horno adobado Halal 2,5Kg aprox.

Si hay un tesoro escondido en el mundo de los aceites, ese es el aceite de oliva virgen extra Argudell. Este excepcional AOVE proviene del Empordà y se caracteriza por su aroma fresco y afrutado, que evoca plantas como el hinojo y notas delicadas de alcachofa. Lo que lo hace aún más interesante es su … Leer más Aceite de oliva virgen extra argudell: ¿qué lo hace tan especial?

¿Quién diría que un humilde pimiento podría convertirse en el rey del picante? La Carolina Reaper, originaria de Carolina del Sur, no solo ha conquistado corazones (y estómagos) con su impactante nivel de picante, que alcanza hasta 2,200,000 unidades Scoville, sino que también tiene un sabor frutal único que la diferencia de otros chiles. Este … Leer más La impactante Carolina Reaper: análisis positivo de la legendaria escala de Scoville

¡Hola, amantes de la gastronomía! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de la maltosa, ese ingrediente que aporta sabor y textura a muchos de nuestros platos asiáticos favoritos. Desde las deliciosas sopas ramen japonesas hasta el energético edamame, hay una variedad de productos que no solo son un festín para el paladar, sino … Leer más Análisis de los mejores alimentos asiáticos con maltosa: descubre los más deliciosos y saludables productos

¿Te has preguntado alguna vez con qué acompañar la Tarta de Queso de La Viña para llevarla al siguiente nivel? Esta delicia, famosa por su textura cremosa y su sabor balanceado, se puede disfrutar aun más con algunos complementos sencillos pero irresistibles. El helado de vainilla es un clásico que combina a la perfección, y … Leer más Con qué acompañar la Tarta de Queso de La Viña

¿Quién dijo que la aventura de probar sabores del mundo está reservada solo para los viajeros? Logroño, esa joya de La Rioja, nos sorprende con sus supermercados 24 horas, donde podemos descubrir un sinfín de productos internacionales que nos transportan a rincones exóticos. Desde delicias asiáticas hasta especialidades latinas, estos lugares se han convertido en … Leer más Explorando los supermercados 24 horas de Logroño: Una selección de productos internacionales destacados